Какао-бобы и продукты. Определение крахмала кислотным гидролизом. Метод испытания
Стандарт Мексики NMX-F-307-1977
ОПРЕДЕЛЕНИЕ КРАХМАЛА КИСЛОТНЫМ ГИДРОЛИЗОМ В КАКАО-БОБАХ И ПРОДУКТАХ — МЕТОД ИСПЫТАНИЯ
DETERMINACION DE ALMIDON POR HIDROLISIS ACIDA EN GRANO DE CACAO Y SUS PRODUCTOS
METHOD OF TEST FOR DETERMINATION STARCH DIRECT ACID HYDROLYSIS IN CACAO BEAN AND ITS PRODUCTS
Официальные стандарты Мексики (NOM) – обязательные к соблюдению технические регламенты, издаваемые компетентными органами в соответствии с конкретными целями регулирования.
Стандарты устанавливают применимые правила, спецификации, атрибуты, руководящие принципы, характеристики или предписания, относящиеся к продукту, процессу, деятельности, услуге или методу производства и эксплуатации, к терминологии, символам, упаковке и маркировке. Стандарты также устанавливают соответствие товаров и услуг целям их применения.
Все официальные стандарты имеют силу закона и публикуются в Официальном вестнике Федерации.