Текила Campo Azul
Текила Campo Azul Blanco
Класс: tequila blanco - без выдержки в бочках

Характеристики:
- Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
- Регион выращивания: -
- Регион производства: Jalisco, Los Altos Del Sur
- Запекание и варка: автоклав с диффузором
- Экстракция: диффузор
- Вода: -
- Ферментация: 100% агава, емкости из нержавеющей стали
- Перегонка: двойная
- Оборудование для перегонки: медный чан
- Выдержка: -
- Крепость: 40% объемн.
Текила Campo Azul Selecto Blanco
Класс: tequila blanco - без выдержки в бочках

Характеристики:
- Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
- Регион выращивания: -
- Регион производства: Jalisco, Los Altos Del Sur
- Запекание и варка: диффузор
- Экстракция: диффузор
- Вода: -
- Ферментация: емкости из нержавеющей стали, 100% агава
- Перегонка: двойная
- Оборудование для перегонки: колонна
- Выдержка: -
- Крепость: 40% объемн.
Текила Campo Azul Selecto Reposado
Класс: tequila reposado - выдержка в бочках от 2 месяцев до 1 года

Характеристики:
- Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
- Регион выращивания: -
- Регион производства: Jalisco, Los Altos Del Sur
- Запекание и варка: диффузор
- Экстракция: диффузор
- Вода: -
- Ферментация: емкости из нержавеющей стали, 100% агава
- Перегонка: двойная
- Оборудование для перегонки: колонна
- Выдержка: -
- Крепость: 40% объемн.
Текила Campo Azul Clasico
Класс: tequila reposado - выдержка в бочках от 2 месяцев до 1 года

Характеристики:
- Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
- Регион выращивания: -
- Регион производства: Jalisco, Los Altos Del Sur
- Запекание и варка: автоклав с диффузором
- Экстракция: диффузор
- Вода: -
- Ферментация: смесевый процесс, емкости из нержавеющей стали
- Перегонка: двойная
- Оборудование для перегонки: медный чан
- Выдержка: -
- Крепость: 40% объемн.
Текила Campo Azul Reposado
Класс: tequila reposado - выдержка в бочках от 2 месяцев до 1 года

Характеристики:
- Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
- Регион выращивания: -
- Регион производства: Jalisco, Los Altos Del Sur
- Запекание и варка: автоклав с диффузором
- Экстракция: диффузор
- Вода: -
- Ферментация: 100% агава, емкости из нержавеющей стали
- Перегонка: двойная
- Оборудование для перегонки: медный чан
- Выдержка: -
- Крепость: 40% объемн.
Текила Campo Azul Añejo
Класс: tequila añejo - выдержка в бочках от 1 до 3 лет

Характеристики:
- Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
- Регион выращивания: -
- Регион производства: Jalisco, Los Altos Del Sur
- Запекание и варка: автоклав с диффузором
- Экстракция: диффузор
- Вода: -
- Ферментация: 100% агава, емкости из нержавеющей стали
- Перегонка: двойная
- Оборудование для перегонки: медный чан
- Выдержка: -
- Крепость: 40% объемн.
Текила Campo Azul Diamante Cristalino Añejo
Класс: tequila añejo - выдержка в бочках от 1 до 3 лет

Характеристики:
- Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
- Регион выращивания: -
- Регион производства: Jalisco, Los Altos Del Sur
- Запекание и варка: диффузор
- Экстракция: диффузор
- Вода: -
- Ферментация: емкости из нержавеющей стали, 100% агава
- Перегонка: двойная
- Оборудование для перегонки: колонна
- Выдержка: -
- Крепость: 35-39% объемн.
- Другие детали: фильтрация цветовых примесей
Текила Campo Azul Selecto Añejo
Класс: tequila añejo - выдержка в бочках от 1 до 3 лет

Характеристики:
- Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
- Регион выращивания: -
- Регион производства: Jalisco, Los Altos Del Sur
- Запекание и варка: автоклав с диффузором
- Экстракция: диффузор
- Вода: -
- Ферментация: емкости из нержавеющей стали, 100% агава
- Перегонка: двойная
- Оборудование для перегонки: медный чан
- Выдержка: -
- Крепость: 35-39% объемн.
Текила Campo Azul Gran Reserva Extra Añejo
Класс: tequila extra añejo - выдержка в бочках более 3 лет

Характеристики:
- Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
- Регион выращивания: -
- Регион производства: Jalisco, Los Altos Del Sur
- Запекание и варка: автоклав с диффузором
- Экстракция: диффузор
- Вода: -
- Ферментация: 100% агава, емкости из нержавеющей стали
- Перегонка: двойная
- Оборудование для перегонки: медный чан
- Выдержка: -
- Крепость: 40% объемн.
Спиртзавод Productos Finos de Agave, S.A. de C.V., Jesus Maria, Jalisco
Регион: Jalisco, Los Altos Del Sur
Особенности переработки агавы и производства текилы на предприятии:
- Запекание и варка: каменная или кирпичная печь, автоклав высокого давления, автоклав с пост-диффузором
- Экстракция: вальцовый станок, диффузорный экстрактор
- Ферментация: 100% агава, агава с добавками, стальные емкости
- Перегонный куб: медная емкость, стальная емкость, колонна
- Выдержка: бочки из американского белого дуба, бочки из-под виски и бурбона, использованные бочки, бочки из-под хереса, бочки из-под виски
- Вода: -