Текила Casa Dragones Tequila Blanco
Класс: tequila blanco - без выдержки в бочках
Полезные контакты
Характеристики:
- Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
- Регион выращивания: -
- Регион производства: Jalisco, Los Valles
- Запекание и варка: кислотно-термический гидролиз
- Экстракция: диффузор
- Вода: артезианская
- Ферментация: 100% агава, емкости из нержавеющей стали, без добавления волокон
- Перегонка: двойная
- Оборудование для перегонки: колонна
- Выдержка: -
- Крепость: 40% объемн.
Текила Casa Dragones Sipping Tequila
Класс: tequila joven - выдержка в бочках менее 2 месяцев
Характеристики:
- Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
- Регион выращивания: -
- Регион производства: Jalisco, Los Valles
- Запекание и варка: кислотно-термический гидролиз
- Экстракция: диффузор
- Вода: артезианская
- Ферментация: 100% агава, емкости из нержавеющей стали, без добавления волокон
- Перегонка: двойная
- Оборудование для перегонки: колонна
- Выдержка: бочки из американского белого дуба
- Крепость: 40% объемн.
- Другие детали: смешанные партии
Текила Casa Dragones Tequila Joven (Pepita Bottle)
Класс: tequila joven - выдержка в бочках менее 2 месяцев
Характеристики:
- Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
- Регион выращивания: -
- Регион производства: Jalisco, Los Valles
- Запекание и варка: кислотно-термический гидролиз
- Экстракция: диффузор
- Вода: артезианская
- Ферментация: емкости из нержавеющей стали, 100% агава, без добавления волокон
- Перегонка: двойная
- Оборудование для перегонки: колонна
- Выдержка: -
- Крепость: 40% объемн.
Текила Casa Dragones Barrel Blend Añejo
Класс: tequila añejo - выдержка в бочках от 1 до 3 лет
Характеристики:
- Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
- Регион выращивания: -
- Регион производства: Jalisco, Los Valles
- Запекание и варка: кислотно-термический гидролиз
- Экстракция: диффузор
- Вода: артезианская
- Ферментация: емкости из нержавеющей стали, 100% агава, без добавления волокон
- Перегонка: двойная
- Оборудование для перегонки: колонна
- Выдержка: французские дубовые бочки, бочки из американского белого дуба, новые бочки
- Крепость: 40% объемн.
Спиртзавод Destileria Leyros, S.A. de C.V., Tequila, Jalisco
Регион: Jalisco, Los Valles
Особенности переработки агавы и производства текилы на предприятии:
- Запекание и варка: кислотно-термический гидролиз
- Экстракция: диффузорный экстрактор
- Ферментация: 100% агава, агава с добавками, стальные емкости
- Перегонный куб: колонна
- Выдержка: бочки из американского белого дуба, новые бочки, дубовые бочки
- Вода: из скважины