Текила Don Fernando T.K.O. Plata
Класс: tequila blanco - без выдержки в бочках
Характеристики:
- Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
- Регион выращивания: -
- Регион производства: Jalisco, Los Valles
- Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
- Экстракция: вальцовая мельница
- Вода: -
- Ферментация: 100% агава, емкости из нержавеющей стали
- Перегонка: двойная
- Оборудование для перегонки: -
- Выдержка: -
- Крепость: 50% объемн.
Спиртзавод Tequilera de la Barranca de Amatitan, S.A. de C.V., Amatitan (La Mata), Jalisco
Регион: Jalisco, Los Valles
Особенности переработки агавы и производства текилы на предприятии:
- Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
- Экстракция: вальцовый станок
- Ферментация: деревянные емкости, 100% агава, агава с добавками, стальные емкости, с добавлением волокон
- Перегонный куб: медная емкость
- Выдержка: бочки из американского белого дуба
- Вода: натуральная природная вода