Текила Elvelo

03

Текила Elvelo Tequila Blanco

Класс: tequila blanco - без выдержки в бочках

Полезные контакты
Текила Elvelo Tequila Blanco

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: Jalisco, Tequila Valley
  • Регион производства: Jalisco, Los Valles
  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: винтовая мельница
  • Вода: натуральная природная
  • Ферментация: емкости из нержавеющей стали, 100% агава, на открытом воздухе
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: стальной чан с медным змеевиком
  • Выдержка: -
  • Крепость: 44.5% объемн.
  • Другие детали: обогащение кислородом

Текила Elvelo Tequila Reposado

Класс: tequila reposado - выдержка в бочках от 2 месяцев до 1 года

Текила Elvelo Tequila Reposado

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: Jalisco, Tequila Valley
  • Регион производства: Jalisco, Los Valles
  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: винтовая мельница
  • Вода: артезианская
  • Ферментация: емкости из нержавеющей стали, 100% агава, на открытом воздухе, без добавления волокон
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: стальной чан с медным змеевиком
  • Выдержка: использованные бочки, бочки из-под бурбона
  • Крепость: 44.5% объемн.
  • Другие детали: обогащение кислородом

Спиртзавод La Cofradia, S.A. de C.V., Tequila, Jalisco

Регион: Jalisco, Los Valles

Особенности переработки агавы и производства текилы на предприятии:

  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: тягловая мельница, винтовая мельница
  • Ферментация: 100% агава, агава с добавками, стальные емкости, на открытом воздухе, с добавлением волокон, без добавления волокон
  • Перегонный куб: емкость из нержавеющей стали с медным змеевиком
  • Выдержка: французские дубовые бочки, бочки из американского белого дуба, бочки из-под виски и бурбона, бочки из-под вина, индивидуальные емкости, бочки из-под коньяка, новые бочки, использованные бочки, бочки из-под виски
  • Вода: из скважины, натуральная природная вода
Другие публикации рубрики
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. На него вы получите ответ на комментарий.

Открыть WhatsApp
Нужна помощь?
Здравствуйте! Если ваш вопрос касается сотрудничества или наших услуг, мы ответим в самое ближайшее время.
В остальных случаях задайте вопрос в форме комментариев под любой публикацией на близкую тему. Так вы гарантировано получите ответ.