Текила Patron

Текила Gran Patrón Platinum

Класс: tequila blanco — без выдержки в бочках

Текила Gran Patrón Platinum

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: Jalisco, Los Altos
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: тяхона (тягловая дробилка), вальцовая мельница
  • Вода: артезианская
  • Ферментация: 100% агава, деревянные емкости, Fermentation with fibers, без добавления волокон
  • Перегонка: тройная
  • Оборудование для перегонки: медный чан
  • Выдержка: дубовые бочки
  • Крепость: 40% объемн.
  • Другие детали: Charcoal filtration, Natural cork, без добавок

Текила Patrón Estate Release Edición Limitada

Класс: tequila blanco — без выдержки в бочках

Текила Patrón Estate Release Edición Limitada

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: Jalisco, Los Altos
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: тяхона (тягловая дробилка)
  • Вода: артезианская
  • Ферментация: деревянные емкости, 100% агава, Fermentation with fibers
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: медный чан
  • Выдержка: —
  • Крепость: 42% объемн.
  • Другие детали: Natural cork, без добавок

Текила Patrón Silver

Класс: tequila blanco — без выдержки в бочках

Текила Patrón Silver

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: Jalisco, Los Altos
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: тяхона (тягловая дробилка), вальцовая мельница
  • Вода: артезианская
  • Ферментация: 100% агава, деревянные емкости, Fermentation with fibers, без добавления волокон
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: медный чан
  • Выдержка: —
  • Крепость: 40% объемн.
  • Другие детали: Charcoal filtration, Natural cork, кошерная, без добавок

Текила Gran Patrón Smoky

Класс: tequila blanco — без выдержки в бочках

Текила Gran Patrón Smoky

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: —
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: земляная печь
  • Экстракция: тяхона (тягловая дробилка)
  • Вода: артезианская
  • Ферментация: деревянные емкости, 100% агава, на открытом воздухе, Fermentation with fibers
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: медный чан
  • Выдержка: —
  • Крепость: 50.5% объемн.
  • Другие детали: без добавок

Текила Roca Patrón Silver

Класс: tequila blanco — без выдержки в бочках

Текила Roca Patrón Silver

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: Jalisco, Los Altos
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: тяхона (тягловая дробилка)
  • Вода: —
  • Ферментация: деревянные емкости, 100% агава, Fermentation with fibers
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: медный чан
  • Выдержка: —
  • Крепость: 45% объемн.
  • Другие детали: без добавок

Текила Patrón «XO Cafe» Coffee Liquer

Класс: tequila joven — выдержка в бочках менее 2 месяцев

Текила Patrón

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: —
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: вальцовая мельница
  • Вода: артезианская
  • Ферментация: 100% агава, емкости из нержавеющей стали
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: медный чан
  • Выдержка: —
  • Крепость: 35-39% объемн.
  • Другие детали: ликер, текила с вкусовыми добавками

Текила Patrón XO Cafe Incendio

Класс: tequila joven — выдержка в бочках менее 2 месяцев

Текила Patrón XO Cafe Incendio

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: —
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: —
  • Экстракция: —
  • Вода: —
  • Ферментация: 100% агава
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: —
  • Выдержка: —
  • Крепость: 30% объемн.
  • Другие детали: ликер, текила с вкусовыми добавками

Текила Patrón Citrónge Pineapple

Класс: tequila joven — выдержка в бочках менее 2 месяцев

Текила Patrón Citrónge Pineapple

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: —
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: тяхона (тягловая дробилка), вальцовая мельница
  • Вода: —
  • Ферментация: деревянные емкости, 100% агава
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: медный чан
  • Выдержка: —
  • Крепость: 35-39% объемн.
  • Другие детали: ликер, текила с вкусовыми добавками

Текила Roca Patrón Reposado

Класс: tequila reposado — выдержка в бочках от 2 месяцев до 1 года

Текила Roca Patrón Reposado

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: Jalisco, Los Altos
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: тяхона (тягловая дробилка)
  • Вода: —
  • Ферментация: деревянные емкости, 100% агава, Fermentation with fibers
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: медный чан
  • Выдержка: бочки из американского белого дуба, использованные бочки, бочки из-под бурбона
  • Крепость: 42% объемн.
  • Другие детали: без добавок, Natural cork

Текила Patrón Reposado

Класс: tequila reposado — выдержка в бочках от 2 месяцев до 1 года

Текила Patrón Reposado

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: Jalisco, Los Altos
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: тяхона (тягловая дробилка), вальцовая мельница
  • Вода: артезианская
  • Ферментация: 100% агава, деревянные емкости, Fermentation with fibers, без добавления волокон
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: медный чан
  • Выдержка: французские дубовые бочки, бочки из американского белого дуба, деревянно-металлические бочки
  • Крепость: 40% объемн.
  • Другие детали: Charcoal filtration, без добавок

Текила Patrón Cask Collection Sherry Añejo

Класс: tequila añejo — выдержка в бочках от 1 до 3 лет

Текила Patrón Cask Collection Sherry Añejo

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: —
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: тяхона (тягловая дробилка), вальцовая мельница
  • Вода: артезианская
  • Ферментация: деревянные емкости, 100% агава
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: медный чан
  • Выдержка: использованные бочки, дубовые бочки, бочки из-под хереса
  • Крепость: 40% объемн.
  • Другие детали: без добавок

Текила Patrón Añejo

Класс: tequila añejo — выдержка в бочках от 1 до 3 лет

Текила Patrón Añejo

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: Jalisco, Los Altos
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: тяхона (тягловая дробилка), вальцовая мельница
  • Вода: артезианская
  • Ферментация: 100% агава, деревянные емкости, Fermentation with fibers, без добавления волокон
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: медный чан
  • Выдержка: французские дубовые бочки, бочки из американского белого дуба, деревянно-металлические бочки, новые бочки, использованные бочки
  • Крепость: 40% объемн.
  • Другие детали: Charcoal filtration, без добавок

Текила Gran Patrón Burdeos

Класс: tequila añejo — выдержка в бочках от 1 до 3 лет

Текила Gran Patrón Burdeos

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: Jalisco, Los Altos
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: тяхона (тягловая дробилка), вальцовая мельница
  • Вода: артезианская
  • Ферментация: 100% агава, деревянные емкости, Fermentation with fibers, без добавления волокон
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: медный чан
  • Выдержка: французские дубовые бочки, бочки из американского белого дуба, новые бочки, использованные бочки
  • Крепость: 40% объемн.
  • Другие детали: без добавок

Текила Roca Patrón Añejo

Класс: tequila añejo — выдержка в бочках от 1 до 3 лет

Текила Roca Patrón Añejo

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: Jalisco, Los Altos
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: тяхона (тягловая дробилка)
  • Вода: артезианская
  • Ферментация: 100% агава, Fermentation with fibers, деревянные емкости
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: медный чан
  • Выдержка: использованные бочки, бочки из-под бурбона
  • Крепость: 44% объемн.
  • Другие детали: без добавок, Natural cork

Текила Patrón en Lalique: Serie 1

Класс: tequila extra añejo — выдержка в бочках более 3 лет

Текила Patrón en Lalique: Serie 1

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: —
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: тяхона (тягловая дробилка), вальцовая мельница
  • Вода: артезианская
  • Ферментация: деревянные емкости, 100% агава
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: медный чан
  • Выдержка: французские дубовые бочки, бочки из американского белого дуба, новые бочки, использованные бочки
  • Крепость: 40% объемн.
  • Другие детали: без добавок

Текила Patrón Extra Añejo 7 Años

Класс: tequila extra añejo — выдержка в бочках более 3 лет

Текила Patrón Extra Añejo 7 Años

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: Jalisco, Los Altos
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: тяхона (тягловая дробилка), вальцовая мельница
  • Вода: артезианская
  • Ферментация: деревянные емкости, 100% агава, Fermentation with fibers, без добавления волокон
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: медный чан
  • Выдержка: —
  • Крепость: 40% объемн.
  • Другие детали: без добавок

Текила Patrón en Lalique: Serie 2

Класс: tequila extra añejo — выдержка в бочках более 3 лет

Текила Patrón en Lalique: Serie 2

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: —
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: тяхона (тягловая дробилка), вальцовая мельница
  • Вода: —
  • Ферментация: деревянные емкости, 100% агава
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: медный чан
  • Выдержка: французские дубовые бочки, бочки из американского белого дуба, использованные бочки, бочки из-под хереса
  • Крепость: 40% объемн.
  • Другие детали: смешанные партии, без добавок

Текила Patrón Extra Añejo 10 Años

Класс: tequila extra añejo — выдержка в бочках более 3 лет

Текила Patrón Extra Añejo 10 Años

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: Jalisco, Los Altos
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: вальцовая мельница
  • Вода: артезианская
  • Ферментация: деревянные емкости, 100% агава, Fermentation with fibers, без добавления волокон
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: медный чан
  • Выдержка: французские дубовые бочки, бочки из американского белого дуба
  • Крепость: 40% объемн.
  • Другие детали: Natural cork, без добавок

Текила Gran Patrón Piedra

Класс: tequila extra añejo — выдержка в бочках более 3 лет

Текила Gran Patrón Piedra

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: Jalisco, Los Altos
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: тяхона (тягловая дробилка)
  • Вода: артезианская
  • Ферментация: деревянные емкости, 100% агава, Fermentation with fibers
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: медный чан
  • Выдержка: французские дубовые бочки, бочки из американского белого дуба, новые бочки
  • Крепость: 40% объемн.
  • Другие детали: без добавок

Текила Patrón x Guillermo del Toro

Класс: tequila extra añejo — выдержка в бочках более 3 лет

Текила Patrón x Guillermo del Toro

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: —
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: тяхона (тягловая дробилка), вальцовая мельница
  • Вода: артезианская
  • Ферментация: деревянные емкости, 100% агава
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: медный чан
  • Выдержка: бочки из американского белого дуба, использованные бочки, французские дубовые бочки
  • Крепость: 40% объемн.
  • Другие детали: без добавок

Текила Patrón Extra Añejo

Класс: tequila extra añejo — выдержка в бочках более 3 лет

Текила Patrón Extra Añejo

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: —
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
  • Экстракция: тяхона (тягловая дробилка), вальцовая мельница
  • Вода: артезианская
  • Ферментация: деревянные емкости, 100% агава, Fermentation with fibers, без добавления волокон
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: медный чан
  • Выдержка: французские дубовые бочки, бочки из американского белого дуба, Hungarian дубовые бочки
  • Крепость: 40% объемн.
  • Другие детали: Natural cork, без добавок

Текила Patrón Extra Añejo 5 Años

Класс: tequila extra añejo — выдержка в бочках более 3 лет

Текила Patrón Extra Añejo 5 Años

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: —
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: —
  • Экстракция: тяхона (тягловая дробилка), вальцовая мельница
  • Вода: артезианская
  • Ферментация: деревянные емкости, 100% агава
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: медный чан
  • Выдержка: бочки из американского белого дуба, бочки из-под виски, новые бочки, использованные бочки
  • Крепость: 40% объемн.
  • Другие детали: без добавок

Спиртзавод Patrón Spirits Mexico, S.A. de C.V., Atotonilco El Alto, Mexico

Регион: Jalisco, Ciénega

Особенности переработки агавы и производства текилы на предприятии:

  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь, земляная печь
  • Экстракция: тягловая мельница, вальцовый станок
  • Ферментация: деревянные емкости, 100% агава, стальные емкости, на открытом воздухе, с добавлением волокон, без добавления волокон
  • Перегонный куб: медная емкость
  • Выдержка: французские дубовые бочки, бочки из американского белого дуба, бочки из-под виски и бурбона, бочки с хромированными элементами, новые бочки, использованные бочки, дубовые бочки, бочки из-под хереса, бочки из-под виски, венгерские дубовые бочки
  • Вода: из скважины

Текила – национальный мексиканский алкогольный напиток. Текилу производят перегонкой сброженного сока голубой агавы на территории 5 штатов Мексики. Принцип соответствия географии производства строго соблюдается. Поэтому Мексика является единственным производителем текилы в мире.

Текила считается напитком премиум-класса, и чем дольше срок выдержки, тем выше цена. Самая ценная - текила extra añejo, срок выдержки которой в бочках превышает 3 года. В стране насчитывается свыше 200 спиртзаводов, которые производят более 1700 брендов текилы. Мексиканская текила экспортируется в более чем 120 стран мира, но основной объем экспорта - 80% - приходится на США. Ежегодно производство и экспорт текилы в Мексике показывают рост на 6-10%, и это самый быстрорастущий рынок после виски.

В то время как в самой Мексике текилу предпочитают потреблять в чистом виде, за рубежом широко распространено использование текилы в составе коктейлей. Наиболее известными напитками на основе текилы считаются "Маргарита", "Текила санрайз", "Текила бум" и "Палома".

Другие публикации рубрики