Текила Rey Sol
Текила Rey Sol Añejo
Класс: tequila añejo - выдержка в бочках от 1 до 3 лет

Характеристики:
- Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
- Регион выращивания: -
- Регион производства: Jalisco, Los Altos Del Sur
- Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
- Экстракция: вальцовая мельница
- Вода: артезианская
- Ферментация: 100% агава, емкости из нержавеющей стали, на открытом воздухе
- Перегонка: двойная
- Оборудование для перегонки: чан из нержавеющей стали
- Выдержка: французские дубовые бочки, бочки из американского белого дуба, новые бочки, использованные бочки
- Крепость: 40% объемн.
Текила Rey Sol "La Cata" Single Barrel Extra Añejo
Класс: tequila extra añejo - выдержка в бочках более 3 лет

Характеристики:
- Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
- Регион выращивания: Jalisco, Los Altos
- Регион производства: Jalisco, Los Altos Del Sur
- Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
- Экстракция: вальцовая мельница
- Вода: -
- Ферментация: емкости из нержавеющей стали, 100% агава, на открытом воздухе
- Перегонка: двойная
- Оборудование для перегонки: чан из нержавеющей стали
- Выдержка: французские дубовые бочки, индивидуальные емкости, использованные бочки
- Крепость: 54.5% объемн.
Текила Rey Sol Extra Añejo
Класс: tequila extra añejo - выдержка в бочках более 3 лет

Характеристики:
- Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
- Регион выращивания: -
- Регион производства: Jalisco, Los Altos Del Sur
- Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
- Экстракция: вальцовая мельница
- Вода: артезианская
- Ферментация: 100% агава, емкости из нержавеющей стали
- Перегонка: двойная
- Оборудование для перегонки: чан из нержавеющей стали
- Выдержка: французские дубовые бочки, новые бочки
- Крепость: 40% объемн.
Спиртзавод Tequila San Matias de Jalisco, S.A. de C.V., Ojo de Agua de Latillas, Jalisco
Регион: Jalisco, Los Altos Del Sur
Особенности переработки агавы и производства текилы на предприятии:
- Запекание и варка: каменная или кирпичная печь
- Экстракция: тягловая мельница, вальцовый станок
- Ферментация: деревянные емкости, 100% агава, агава с добавками, стальные емкости
- Перегонный куб: медная емкость, стальная емкость
- Выдержка: французские дубовые бочки, бочки из американского белого дуба, бочки из-под виски и бурбона, индивидуальные емкости, бочки из-под ржаного виски, новые бочки, использованные бочки
- Вода: из скважины