Смалец свиной. Наименование, технические условия и методы испытания
Стандарт Мексики NMX-F-110-1999-SCFI
СМАЛЕЦ СВИНОЙ — НАИМЕНОВАНИЕ, ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ И МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЯ
MANTECA DE CERDO — DENOMINACIÓN, ESPECIFICACIONES Y MÉTODOS DE PRUEBA
LARD — DENOMINATION, SPECIFICATIONS AND TEST METHODS
Официальные стандарты Мексики (NOM) – обязательные к соблюдению технические регламенты, издаваемые компетентными органами в соответствии с конкретными целями регулирования.
Стандарты устанавливают применимые правила, спецификации, атрибуты, руководящие принципы, характеристики или предписания, относящиеся к продукту, процессу, деятельности, услуге или методу производства и эксплуатации, к терминологии, символам, упаковке и маркировке. Стандарты также устанавливают соответствие товаров и услуг целям их применения.
Все официальные стандарты имеют силу закона и публикуются в Официальном вестнике Федерации.
