Изумрудный берег Мексики

0137

Изумрудный Берег (Costa Esmeralda) — это полоса побережья Мексиканского залива в центре штата Веракрус. Это двадцать километров пляжей с темным вулканическим песком и водой зеленых оттенков, которые дали этому месту такое название. И это одно из самых популярных туристических направлений на побережье Мексиканского залива. Находящийся всего в 320 км от Мехико по федеральному шоссе 180, Изумрудный берег также может стать отправной точкой для путешествий в другие интересные места Веракруса, например, археологическую зону Эль-Тахин и «волшебный городок» Папантлу.

Изумрудный Берег раскинулся между колоритными посёлками Теколутла и Наутла. Прибой здесь спокойный, поэтому место отлично подходит для плавания, рыбалки, сноркелинга. Время здесь бежит неторопливо, все располагает к тому, чтобы насладиться теплым климатом, морским бризом, деликатесными блюдами из рыбы и морепродуктов, которые подают в ресторанах на пляже. Отличное место, чтобы на время забыть о рутине!

Одно из преимуществ Изумрудного берега — его доступность. Здесь можно найти жилье и питание для самых разных финансовых возможностей. Можно совершить прогулки верхом, взять в аренду каяк, совершить экскурсии по живописным устьям рек, впадающих в Мексиканский залив, или записаться на курортные процедуры в одном из местных отелей.

Наш магазин

Есть отели, которые предлагают самое простое жилье — хижины или бунгало, приближенные к условиям, в которых живут местные жители. Есть отели «все включено»» или с особыми условиями, такие как отель Azúcar, в котором имеется двадцать вилл со всеми удобствами, террасы, гамаки, бассейн, читальня, место для рекреации и оздоровления.

Основные пляжи Изумрудного берега — это Плайя Параисо (Playa Paraíso), Бока де Лима (Boca de Lima), Плайя Ориенте (Playa Oriente), Кабо Альто (Cabo Alto), Плайя Верде (Playa Verde) и Мирамар (Miramar). Если вам нравится «морская» гастрономия, направляйтесь в Каситас (Casitas), где вы найдете большое количество ресторанов с разнообразным предложением традиционных блюд из рыбы и морепродуктов.

Не упустите возможности увидеть прибрежные поселки Хикальтепек (Jicaltepec), Наутла (Nautla) и Сан Рафаэль (San Rafael). В последнем из них в XIX веке поселилось несколько групп поселенцев, эмигрировавших из Франции, и это ощущается в архитектуре и блюдах, которые здесь готовят. Отель Сан Рафаэля «Мезон Кутюрье» (Maison Couturier) — старинное поместье, окруженное плантациями бананов, лимонов и тропической растительностью.

Пляжи Изумрудного берега являются отличным местом для таких водных развлечений, как спортивная рыбалка, водные лыжи, погружения или катание на лодках. Другое водное развлечение — это wakeboard или «tablaestela». Ты скользишь по воде на доске, которую буксирует водный мотоцикл или лодка. В поселках Монте Гордо (Monte Gordo) и Теколутла (Tecolutla) имеется множество предприятий, предлагающих это и другие виды водных развлечений.

Турнир по спортивной рыбалке проводится в начале марта в устье реки Теколутла. Если повезет, можно выловить экземпляры весом до 20 кг.

Самая известная река Изумрудного берега — Рио Филобобос (Río Filobobos) — на протяжении пути в 18 км среди пейзажей дикой природы очаровывает своими быстрыми стремнинами и водопадами, на которых захватывает дух. Сплав по ней состоит из трех секций: Верховье, Среднее течение и Нижний Филобобос. Уровень сложности сплава варьируется в зависимости от времени года.

Некоторые туристические маршруты предусматривают остановку в археологической зоне Гуахилоте (Cuajilote). Добраться туда легче по воде, чем по земле. Развалины практически спрятаны в растительности сельвы.

На всем протяжении Изумрудного берега предлагаются блюда из даров моря: маринованная в уксусе рыба (севиче), осьминог в томатно-оливковом соусе с добавлением собственного красителя, пирожки с креветками, жареная рыба – традиционные блюда, попробовав которые хочется остаться здесь навсегда.
Заслуживают отдельного упоминания три региональных блюда: чилпачоле (chilpachole) — острый крабовый бульон, приправленный пряной травой эпасоте и мятой, уачинанго по веракрусански (huachinango a la veracruzana) — рыба, приготовленная в соусе из томата, чили и оливкового масла, и сакагуиль (zacahuil) тамаль, сделанный из свиного мяса и завернутый в лист банана. Они никого не оставят равнодушными.

Такие блюда как рыба центропомус в бульоне или жареный, а также тамаль из свежего кукурузного зерна являются символическими для этих мест. Кроме того, благодаря гастрономическому наследию французских поселенцев, в регионе готовят традиционный французский хлеб, который печется на листе банана. К тому же здесь используется лук шалот вместо обычного, что придает французский колорит всем мексиканским блюдам.

Типичное блюдо в Теколутле — это гуатапе из креветок. Это что-то вроде острого бульона с добавлением кукурузного теста. Что касается напитков, типичным для Веракруса является торито: смесь крепкого алкоголя с фруктовой мякотью, такой как гуанабана или кокос, хотя самым традиционным является арахисовый.

На юге Веракруса, очень близко от Катемако (Catemaco), находится заповедник Лос Тукстлас. Здесь можно увидеть разнообразие пейзажей: от буйной растительности окрестных гор до заболоченных речных долин Коатцакоалькос и Папалоапан. Отправной точкой для путешествия в Лос Тукстлас является поселок Катемако (Catemaco), известный своими целителями, к которым приезжают из самых дальних мест. По традиции, чтобы отправиться в путь, нужно сначала совершить «очищение», помахать веточками цветов и трав, которые продаются у базилики Нашей Сеньоры дель Кармен, а затем положить их на ее алтарь в качества приношения.

Если вам нравится наблюдать за птицами, Лос Тукстлас для вас станет самым настоящим раем. Почти 60% всех видов птиц, обитающих в Мексике, живет в заповеднике Лос Тукстлас. Вооружитесь биноклем или хорошим фотоаппаратом, чтобы сохранить изображения воробьиных, жаворонковых, попугаев, орлов, и, если повезёт, то даже туканов в своей естественной среде обитания.

Черепаший лагерь «Тысячелетняя жизнь» (Vida Milenaria) является гордостью Теколутлы и всего Изумрудного берега. Если ваш визит не происходит в сезон черепах, можно посетить плантацию ванили, как например, Гайя Вай Мекс (Gaya Vai-Mex) в городке Гутьеррес Самора (Gutiérrez Zamora), в 11 км от Теколутлы. Ваниль в этих местах самая лучшая в мире. Ее жизненный цикл и процесс сбора очень интересны, а цветки, которые называют тут орхидеями, чрезвычайно красивы.

По материалам ¡Это всё Мексика!


Собираетесь в Канкун?

Компания iMexico - проверенный организатор экскурсий на Карибском побережье Мексики. Самые насыщенные маршруты, сочетающие в себе осмотр исторических достопримечательностей и пляжный отдых. Вы будете в восторге!

Многодневные экскурсионные туры по всей Мексике, VIP-сопровождение и многое другое. Русские гиды на протяжении всего отпуска.

Другие публикации рубрики
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. На него вы получите ответ.
Не забудьте проверить папку со спамом.

Спросите по WhatsApp
Отправьте нам сообщение
Напишите, пожалуйста, ваш вопрос. Если он касается наших услуг, мы ответим по WhatsApp в самое ближайшее время.

Хотите просто о чем-то спросить? Задайте вопрос в форме комментариев под любой публикацией на близкую тему. Анонимно и без регистрации. Так вы гарантировано получите ответ.