Текила Suave Tequila

08

Текила Suave Lunar Rested Silver

Класс: tequila blanco - без выдержки в бочках

Текила Suave Lunar Rested Silver

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: Jalisco, Tequila Valley
  • Регион производства: Jalisco, Los Valles
  • Запекание и варка: автоклав высокого давления
  • Экстракция: вальцовая мельница
  • Вода: -
  • Ферментация: емкости из нержавеющей стали, 100% агава
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: стальной чан с медным змеевиком
  • Выдержка: бочки из американского белого дуба, использованные бочки, бочки из-под бурбона, новые бочки
  • Крепость: 40% объемн.
  • Другие детали: органическая, кошерная, без добавок

Текила Suave Blanco

Класс: tequila blanco - без выдержки в бочках

Текила Suave Blanco

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: Jalisco, Tequila Valley
  • Регион производства: Jalisco, Los Valles
  • Запекание и варка: автоклав высокого давления
  • Экстракция: вальцовая мельница
  • Вода: -
  • Ферментация: емкости из нержавеющей стали, 100% агава
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: стальной чан с медным змеевиком
  • Выдержка: -
  • Крепость: 40% объемн.
  • Другие детали: органическая, кошерная, без добавок

Текила Suave Joven

Класс: tequila joven - выдержка в бочках менее 2 месяцев

Текила Suave Joven

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: Jalisco, Tequila Valley
  • Регион производства: Jalisco, Los Valles
  • Запекание и варка: автоклав высокого давления
  • Экстракция: вальцовая мельница
  • Вода: артезианская
  • Ферментация: емкости из нержавеющей стали, 100% агава
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: стальной чан с медным змеевиком
  • Выдержка: бочки из американского белого дуба, использованные бочки, бочки из-под бурбона
  • Крепость: 40% объемн.
  • Другие детали: органическая

Текила Suave Reposado

Класс: tequila reposado - выдержка в бочках от 2 месяцев до 1 года

Текила Suave Reposado

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: Jalisco, Tequila Valley
  • Регион производства: Jalisco, Los Valles
  • Запекание и варка: автоклав высокого давления
  • Экстракция: вальцовая мельница
  • Вода: -
  • Ферментация: емкости из нержавеющей стали, 100% агава
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: стальной чан с медным змеевиком
  • Выдержка: бочки из американского белого дуба, использованные бочки, бочки из-под бурбона, новые бочки
  • Крепость: 40% объемн.
  • Другие детали: органическая, кошерная, без добавок

Текила Suave Añejo

Класс: tequila añejo - выдержка в бочках от 1 до 3 лет

Текила Suave Añejo

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: Jalisco, Tequila Valley
  • Регион производства: Jalisco, Los Valles
  • Запекание и варка: автоклав высокого давления
  • Экстракция: вальцовая мельница
  • Вода: -
  • Ферментация: емкости из нержавеющей стали, 100% агава
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: стальной чан с медным змеевиком
  • Выдержка: бочки из американского белого дуба, использованные бочки, бочки из-под бурбона, новые бочки
  • Крепость: 40% объемн.
  • Другие детали: органическая, кошерная, без добавок

Текила Suave Extra Añejo V.S.B.

Класс: tequila extra añejo - выдержка в бочках более 3 лет

Текила Suave Extra Añejo V.S.B.

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: Jalisco, Tequila Valley
  • Регион производства: Jalisco, Los Valles
  • Запекание и варка: автоклав высокого давления
  • Экстракция: вальцовая мельница
  • Вода: артезианская
  • Ферментация: емкости из нержавеющей стали, 100% агава
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: стальной чан с медным змеевиком
  • Выдержка: индивидуальные емкости, бочки из американского белого дуба, использованные бочки, бочки из-под бурбона
  • Крепость: 40% объемн.
  • Другие детали: органическая

Спиртзавод Hacienda de Oro, S.A. de C.V., Amatitan, Jalisco

Регион: Jalisco, Los Valles

Особенности переработки агавы и производства текилы на предприятии:

  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь, автоклав высокого давления
  • Экстракция: вальцовый станок
  • Ферментация: 100% агава, стальные емкости, на открытом воздухе, без добавления волокон
  • Перегонный куб: стальная емкость, емкость из нержавеющей стали с медным змеевиком
  • Выдержка: бочки из американского белого дуба, бочки из-под виски и бурбона, индивидуальные емкости, новые бочки, использованные бочки, бочки из-под виски
  • Вода: из скважины

Текила - национальный мексиканский алкогольный напиток. Текилу производят перегонкой сброженного сока голубой агавы на территории 5 штатов Мексики. Принцип соответствия географии производства строго соблюдается. Поэтому Мексика является единственным производителем текилы в мире.

Текила считается напитком премиум-класса, и чем дольше срок выдержки, тем выше цена. Самая ценная - текила extra añejo, срок выдержки которой в бочках превышает 3 года. В стране насчитывается свыше 200 спиртзаводов, которые производят более 1700 брендов текилы. Мексиканская текила экспортируется в более чем 120 стран мира, но основной объем экспорта - 80% - приходится на США. Ежегодно производство и экспорт текилы в Мексике показывают рост на 6-10%, и это самый быстрорастущий рынок после виски.

В то время как в самой Мексике текилу продпочитают потреблять в чистом виде, за рубежом широко распространено использование текилы в составе котейлей. Наиболее известными напитками на основе текилы считаются "Маргарита", "Текила санрайз", "Текила бум" и "Палома".

Другие публикации рубрики
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. На него вы получите ответ.
Не забудьте проверить папку со спамом.

Спросите по WhatsApp
Отправьте нам сообщение
Напишите, пожалуйста, ваш вопрос. Если он касается сотрудничества или получения наших услуг, мы ответим в самое ближайшее время.

В остальных случаях задайте вопрос в форме комментариев под любой публикацией на близкую тему. Так вы гарантировано получите ответ.