Новые рекорды производства и экспорта текилы в Мексике

Производство текилы в Мексике в текущем году выросло на 41%, а экспорт напитка увеличился на 18%. Такие данные представил Совет по регулированию текилы Мексики (CRT), отмечая, что темпы роста обоих показателей являются рекордными за всю историю.

Так, Совет по регулированию текилы сообщает, что в течение января — ноября 2021 года в Мексике было произведено 487,5 миллиона литров напитка, что на 41,2% больше, чем за тот же период 2020 года. Рост производства обусловлен увеличением спроса со стороны внутренних потребителей, который вырос более чем на 117%, а также ускорением экспортных отгрузок. За 11 месяцев текущего года экспорт текилы из Мексики вырос на 17,6%, достигнут показателя в 310,5 млн литров. Основными экспортными рынками сбыта мексиканской текилы традиционно остаются США и Канада (более 85% объемов экспорта), а также Германия, Испания, Австралия, Колумбия, Франция, Латвия, Великобритания и Италия.

Частично рост спроса был покрыт за счет ранее сделанных запасов продукта, но также увеличилась вырубка и переработка агавы — ее на спиртзаводы поступило на 43,5% больше, чем годом ранее.

Если обозначенные тенденции сохранятся, по итогам 2021 года Мексика может произвести 527 миллионов литров текилы, из которых 336 миллионов литров будет экспортировано. Это абсолютные рекорды за всю историю страны.

Около 64 процентов текилы, производимой в Мексике, предназначено для экспорта, причем львиная доля этого количества поставляется уже брендированной, в оригинальной упаковке. Еще одним важным показателем, достигнутым в этом году, стало увеличение числа зарегистрированных торговых марок мексиканской текилы. Сегодня их уже 1913, то время как в 1995 году было всего 516. Это свидетельствует о высокой инвестиционной привлекательности производства текилы. Более 25 тысяч аграриев — производителей агавы сегодня выращивают и поставляют сырье для производителей напитка. Их угодья охватывают 311 тысяч гектаров, в основном, в мексиканском штате Халиско.

Текила (Tequila) является мексиканским национальным крепким алкогольным напитком, получаемым путём дистилляции ферментированного сока голубой агавы. Название «текила» защищено международным законодательством по географическому признаку, поэтому напиток может производиться только на территории 5 штатов Мексики: Халиско, Гуанахуато, Мичоакан, Наярит и Тамаулипас. Настоящая текила может производиться только в Мексике. Рынок текилы наравне с рынком виски считаются самыми быстрорастущими мировыми рынками крепких алкогольных напитков.