Сметана. Определения, технические условия, коммерческая информация и методы испытания
Стандарт Мексики NOM-193-SCFI-2014
СМЕТАНА — ОПРЕДЕЛЕНИЯ, ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ, КОММЕРЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ И МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЯ
CREMA — DENOMINACIONES, ESPECIFICACIONES, INFORMACIÓN COMERCIAL Y MÉTODOS DE PRUEBA
Официальные стандарты Мексики (NOM) – обязательные к соблюдению технические регламенты, издаваемые компетентными органами в соответствии с конкретными целями регулирования.
Стандарты устанавливают применимые правила, спецификации, атрибуты, руководящие принципы, характеристики или предписания, относящиеся к продукту, процессу, деятельности, услуге или методу производства и эксплуатации, к терминологии, символам, упаковке и маркировке. Стандарты также устанавливают соответствие товаров и услуг целям их применения.
Все официальные стандарты имеют силу закона и публикуются в Официальном вестнике Федерации.