Яйцо и продукты из него. Санитарно-гигиенические нормы
Стандарт Мексики NOM-159-SSA1-2016
ПРОДУКТЫ И УСЛУГИ. ЯЙЦО И ПРОДУКТЫ ИЗ НЕГО. ОПРЕДЕЛЕНИЯ И САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМЫ. МЕТОД ИСПЫТАНИЯ
PRODUCTOS Y SERVICIOS. HUEVO Y SUS PRODUCTOS. DISPOSICIONES Y ESPECIFICACIONES SANITARIAS. MÉTODO DE PRUEBA
Официальные стандарты Мексики (NOM) – обязательные к соблюдению технические регламенты, издаваемые компетентными органами в соответствии с конкретными целями регулирования.
Стандарты устанавливают применимые правила, спецификации, атрибуты, руководящие принципы, характеристики или предписания, относящиеся к продукту, процессу, деятельности, услуге или методу производства и эксплуатации, к терминологии, символам, упаковке и маркировке. Стандарты также устанавливают соответствие товаров и услуг целям их применения.
Все официальные стандарты имеют силу закона и публикуются в Официальном вестнике Федерации.