Текила Hijos de Villa

02

Текила Hijos de Villa Reposado

Класс: tequila reposado - выдержка в бочках от 2 месяцев до 1 года

Полезные контакты
Текила Hijos de Villa Reposado

Характеристики:

  • Сырье: Agave tequilana Weber var. azul
  • Регион выращивания: -
  • Регион производства: Jalisco, Ciénega
  • Запекание и варка: автоклав низкого давления
  • Экстракция: вальцовая мельница
  • Вода: -
  • Ферментация: смесевый процесс, емкости из нержавеющей стали
  • Перегонка: двойная
  • Оборудование для перегонки: чан из нержавеющей стали
  • Выдержка: -
  • Крепость: 40% объемн.

Спиртзавод Tequila Quiote, S.A. de C.V., Atotonilco el Alto, Jalisco

Регион: Jalisco, Ciénega

Особенности переработки агавы и производства текилы на предприятии:

  • Запекание и варка: каменная или кирпичная печь, автоклав высокого давления
  • Экстракция: вальцовый станок
  • Ферментация: 100% агава, агава с добавками, стальные емкости, на открытом воздухе, без добавления волокон
  • Перегонный куб: медная емкость, стальная емкость, емкость из нержавеющей стали с медным змеевиком
  • Выдержка: бочки из американского белого дуба, использованные бочки, дубовые бочки, бочки из-под виски
  • Вода: из скважины
Другие публикации рубрики
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. На него вы получите ответ на комментарий.

Открыть WhatsApp
Нужна помощь?
Здравствуйте! Если ваш вопрос касается сотрудничества или наших услуг, мы ответим в самое ближайшее время.
В остальных случаях задайте вопрос в форме комментариев под любой публикацией на близкую тему. Так вы гарантировано получите ответ.