Продукты питания. Определение нитритов в мясопродуктах. Метод испытания
Стандарт Мексики NMX-F-543-1992
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ — ОПРЕДЕЛЕНИЕ НИТРИТОВ В МЯСОПРОДУКТАХ — МЕТОД ИСПЫТАНИЯ
ALIMENTOS — DETERMINACION DE NITRITOS EN PRODUCTOS CARNICOS — METODO DE PRUEBA
FOODS — TEST METHOD FOR NITRITES DETERMINATION IN MEAT PRODUCTS
Официальные стандарты Мексики (NOM) – обязательные к соблюдению технические регламенты, издаваемые компетентными органами в соответствии с конкретными целями регулирования.
Стандарты устанавливают применимые правила, спецификации, атрибуты, руководящие принципы, характеристики или предписания, относящиеся к продукту, процессу, деятельности, услуге или методу производства и эксплуатации, к терминологии, символам, упаковке и маркировке. Стандарты также устанавливают соответствие товаров и услуг целям их применения.
Все официальные стандарты имеют силу закона и публикуются в Официальном вестнике Федерации.
