Сыр. Технические условия
Стандарт Мексики NOM-223-SCFI/SAGARPA-2018
Сыр — Определения, технические условия, коммерческая информация и методы испытаний
Queso — Denominación, especificaciones, información comercial y métodos de prueba
Официальные стандарты Мексики (NOM) – обязательные к соблюдению технические регламенты, издаваемые компетентными органами в соответствии с конкретными целями регулирования.
Стандарты устанавливают применимые правила, спецификации, атрибуты, руководящие принципы, характеристики или предписания, относящиеся к продукту, процессу, деятельности, услуге или методу производства и эксплуатации, к терминологии, символам, упаковке и маркировке. Стандарты также устанавливают соответствие товаров и услуг целям их применения.
Все официальные стандарты имеют силу закона и публикуются в Официальном вестнике Федерации.